汉堡王在华组建合资公司:奇怪的合作方

中国收益颇丰但日渐拥挤的快餐市场即将升温。汉堡王近期宣布,已在中国成立新的合资公司,将扩大在华业务。一开始,其规模和速度确实引起我的注意,但仔细了解後发现,合作方的选择很奇怪,令我质疑,这一合资公司是否真能取得成功,尤其是中国快餐市场竞争如此激烈,而肯德基<YUM.N>、麦当劳<MCD.N>及不断增多的中小型参与者运作更佳。让我们先来看看这项公告。


新公司计划,未来5-7年,将汉堡王在华快餐店数量从现有63家增至1,000家以上。汉堡王与Kurdoglu家族合作,通过新的合资公司迅速扩张。Kurdoglu曾在土耳其成功开设约450家汉堡王。坦率地说,在新公司成立之前,我对汉堡王在华发展也有疑虑。2005年,汉堡王第一家中国店开张,而七年间仅增至63家店。我当然理解这种“慢慢来”的方式,因为在不了解当地环境的情况下,就匆忙进入市场,并大举建立供应链,绝非聪明之举。但用七年获得这种经验,时间似乎长了一些,可能反映汉堡王作风保守,对中国市场有些犹豫。同时,现有汉堡王门店的受欢迎度远不及麦当劳和肯德基,麦当劳和肯德基在市场营销、广告和开发本土化产品等方面更加积极。而最让我感到奇怪的是,汉堡王选择的合作夥伴竟然不是中国企业。我没有不尊重Kurdoglu家族的意思,但尽管他们在土耳其取得了巨大的成功,在中国几乎没有任何运营经验。他们的结盟已经和市场领军企业有着相当大的差距:肯德基在中国已经拥有3,500家门店;麦当劳拥有1,300家,并计划在2013年以前增加至2,000家。设定激进目标吸引投资者和消费者是件容易的事情,不过从汉堡王目前为止在中国的策略以及新的合资公司声明来看,我对未来5-7年汉堡王达成其激进目标的信心不大。更加可能的结果是,合资企业在扩张中遇到各种各样的问题,结果在预定的时间框架内可能只新开出100-200家店,远不能达到1,000家店的目标。

一句话:汉堡王对中国市场缺乏决心及奇怪的合作夥伴选择,可能导致其激进的在华扩张计划大部分落空。

 

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